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mercredi 24 juin 2015

Risotto de jambon aux poireaux et aux champignons.

(photo à venir)


Pour 1 Personne

3 PP/personnes en journée SANS COMPTER


Ingrédients: 

60g de riz cru
1cc d'huile d'olive
20ml de vin blanc
500g de poireaux surgelé en rondelles
75g de dés de jambon (j'ai mis du blanc de poulet)
80g de champignons de paris
Sel, poivre.


Préparation:

Faire "dorer" le riz dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter le poireau, puis le vin blanc petit à petit, ajouter ensuite le jambon et les champignons.
Saler, poivrer.

Mettre en cuisson "Sous pression" pendant 7 minutes.

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